Qualität

Unser Ziel ist die Versorgung unserer Kunden und der Verbraucher mit schmackhaften und genussreifem Obst und Gemüse in Bio-Qualität.  Wir beziehen unser Obst und Gemüse aus verschiedenen, oft kleinbäuerlichen Strukturen. Diese Lieferantenbeziehungen sind im Laufe der Jahre gewachsen. Die daraus resultierende Variationen bezüglich Größe und Aussehen der Produkte sind für uns Ausdruck dieser Strukturen und stellen für uns eine Bereicherung dar.

Unser größtes Anliegen ist es, gute und frische Qualität für den Handel zur Verfügung zu stellen.

Dies bewerkstelligen wir durch kurze Transportzeiten und schnellen Umschlag der Ware.

Wir beachten bei der Beurteilung der Qualität die gängigen geltenden Gesetze und Normen, um marktkonforme Ware zu handeln. Unser Unternehmen ist nach mehreren Standards zertifiziert, wie zum Beispiel nach der EU-Bio-Verordnung oder nach dem Qualitätsmanagementsystem des IFS mit dem Standard Wholesale. 

Synthetische Pflanzenschutzmittel sind im Ökolandbau nicht zugelassen. Daher haben wir ein umfangreiches Rückstands Monitoring aufgebaut, um die Einhaltung der Richtlinien zu überwachen. Des Weiteren sind wir dem Monitoring des BNN angeschlossen und tauschen auf dieser Ebene offen Ergebnisse und Tendenzen aus.

Wir pflegen zu unseren Lieferanten/Packstation und vielen Anbauern eine enge und langjährige Beziehung. Der persönliche Kontakt ist uns wichtig, daher sind wir mehrmals im Jahr vor Ort und informieren uns über die Situation wie auch wir die Anbauer in Fragen des Anbaus und der Weiterverarbeitung unterstützen.

Unsere Zertifikate